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発酵食美人調味料

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店長:山本晴一

店長:山本晴一
地元の酒造会社で修業を積んだのちに家業の「株式会社ヤマト醤油味噌」に入社。 修業時代の吟醸酒づくりにヒントを得た生の醤油「ひしほ醤油」を日本で初めて完成させた。 以来、フランスの三ツ星レストランをはじめ欧米の百貨店からも引き合いを受ける。 その後現在にいたるまで“あたらしい伝統食”を数々生み出している。

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トップページ > 甘酒・糀 商品一覧 > 糀・麹 商品一覧

糀・麹

様々な形で糀をお楽しみいただけます。


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【まとめ買い・送料無料】田んぼのパンケーキミックス(糀入り&グルテンフリー)3袋セット<ネコポス>

【まとめ買い・送料無料】田んぼのパンケーキミックス(糀入り&グルテンフリー)3袋セット<クロネコ ゆうパケット>

価格1,944円(税込)

お得なまとめ買い3袋セット
クロネコ ゆうパケット送料無料

■ギフト対応
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糀パウダー 200g

糀パウダー 200g

価格918円(税込)

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糀部 部活動スタート調味料セット(ひしほ醤油180ml × 1本、いわしいしる180ml × 1本、塩糀120g × 1本、ヤマト味噌400g× 1本、玄米甘糀-特濃-200g × 1本)送料込

糀部 部活動スタート調味料セット<割引送料>(ひしほ醤油180ml × 1本、いわしいしる180ml × 1本、塩糀120g × 1本、ヤマト味噌400g× 1本、玄米甘糀-特濃-200g × 1本)

価格3,900円(税込)

糀部がおすすめする基礎調味料5種です。

■包装の指定
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■のしの指定
■のし表書き
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■のしに記載するお名前

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。


金沢 白糀漬けの素 1sスパウト

金沢 白糀漬の素 1kgスパウト

価格1,350円(税込)

金沢白糀は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。玄米、米糀で仕上げたやさしい味わい。鮭やタラの金沢白糀漬け、お味噌汁にも。
【特定原材料28品目不使用】【塩分10%】
大豆アレルギーのご家族にもご安心です。

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乾燥こうじ 200g

乾燥糀 200g

価格562円(税込)

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YAMATO 塩糀 1kgスパウト

塩糀 1kgスパウト

価格3,888円(税込)

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YAMATO いしる糀

YAMATO
いしる糀 120g

価格594円(税込)

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YAMATO 醤油糀

YAMATO
醤油糀 120g

価格486円(税込)

初めての方にもしょうゆ糀(しょうゆこうじ)は手軽に使える万能調味料!酵素が活きた麹(こうじ)のまろやかな甘さと本醸造醤油のコクと風味

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YAMATO 塩糀

YAMATO
塩糀 120g

価格486円(税込)

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